POL Magazine No.19 Turkey

ولعگرسنگییااشتهایکاذب نویسنده: دکتر سبا شمس Drsabaofficial

حالت نرمال این حس با میل کردن یک میوه، یک لیوان آب و یا کمی نان برطرف شده یا باشند به عوامل ژنتیکی، ‌ یابد. مواردی که در تغییرات این مقدار نرمال موثر می ‌ کاهش می هایی ‌ گردد. با احساس گرسنگی معموال وعده ‌ خلق و خوی فرد در آن لحظه و جثه فردی باز می ها موادغذایی با ساختارهای پیچیده ‌ شوند. کربوهیدرات ‌ حاوی کربوهیدرات زیاد میل می ای هستند که در اثر هضم همگی به اجزای سازنده خود یعنی گلوکز تبدیل ‌ یا غیر پیچیده های بدن را فراهم خواهند کرد. تفاوت ساختاری ‌ خواهند شد و سوخت مورد نیاز سلول ها منجر به تفاوت سرعت و مدت زمان باال نگه داشتن گلوکز در بدن خواهد ‌ کربوهیدرات ای که مواد غذایی مانند شکر باعث افزایش سریع گلوکز خون و هم چنین افت ‌ شد به گونه های مکرر خواهد شد. با این توصیف ‌ سریع سطح قند خون و در نتیجه احساس گرسنگی تری نسبت به میل ‌ ای شامل مربا و نان سفید منجر به احساس گرسنگی سریع ‌ صبحانه کردن غالت صبحانه یا نان جو و شیر خواهد شد، زیرا غالت صبحانه حاوی کربوهیدرات با دارد و در نتیجه ‌ تری باال نگه می ‌ ساختار پیچیده بوده که سطح گلوکز خون را برای مدت طوالنی تری احساس سیری خواهد داشت. ‌ فرد مدت زمان طوالنی دلیل دیگر بروز اشتهای کاذب به عوامل رفتاری و روانشناسی و سیستم پاداش مغز گردد. زیرا انسان از زمان کودکی برای دریافت پاداش و تشویق از سوی اطرافیان موفق ‌ بازمی به دریافت شیرینی و شکالت شده و به دنبال آن احساس بهتری را یافته است، در بزرگسالی نیز به تکرار این رفتار پرداخته و حتی در شرایطی برای رهایی از غم و استرس به خوردن آورد. به همین دلیل فرد در شرایطی مانند استرس درس خواندن ‌ شکالت و شیرینی روی می یابد. همچنین در ‌ یا کار اشتهای کاذب بیشتری را نسبت به زمان خوشحالی و یا جشن می شرایط جسمانی متفاوتی مانند کمبود خواب، دوران بلوغ، حاملگی و حتی پریود، بدن تحت های متفاوت برای تنظیم گلوکز قند خون و افزایش انرژی جسمانی احساس ‌ تاثیر هورمون گرسنگی بیشتری خواهد داشت. تنظیم نیاز انرژی روزانه با دریافت آب کافی بهتر انجام شود و به همین علت فرد با دریافت آب و مایعات کم، در احساس تشنگی و گرسنگی ‌ می اغلب دچار اشتباه خواهد شد. ای نادرست مانند تماشای ‌ های تغذیه ‌ از جمله مهمترین دالیل بروز اشتهای کاذب عادت باشد. بنابراین داشتن ‌ تلویزیون یا کار با لپتاپ و یا درس خواندن همزمان با خوردن غذا می ای داشته تا بتوان میزان و نوع غذا خوردن ‌ دقیقه در روز اهمیت ویژه 15 زمان استراحت، حتی روی در غذا خوردن بپرهیزیم. ‌ خودمان را بهتر مورد نظر قرار دهیم و تحت تاثیر استرس از زیاده ای که تحت تاثیر سیستم پاداش مدام ‌ حوصلگی نیز صادق بوده، به گونه ‌ این امر در رابطه با بی های حاوی قند زیاد سرگرمی بیشتری برای خود فراهم کرد. ‌ سعی بر این خواهد بود با خوراکی هاییمثلافسردگی،میگرن،پُرکاریتیروئید ‌ عوامل ثانویه بروز اشتهای کاذب به دلیل بیماری و یا اختالالت متابولیک مثل بیماری دیابت بوده و در صورت بروز ولع گرسنگی و اشتهای توان به وجود فقدان یک ماده معدنی و یا ویتامین ‌ کاذب تنها نسبت به یک ماده غذایی می تواند نشانه کمبود منیزیم بوده ‌ در بدن پی برد. به عنوان مثال تمایل به خوردن شکالت می باشد! در صورتی که ‌ می B12 و A و تمایل به خوردن پنیر در ارتباط با فقدان کلسیم، ویتامین ها را با اختیار خود ‌ احساس ولع گرسنگی مرتبط با داروهای روزانه شماست، به هیچ عنوان آن قطع نکرده و با پزشک یا داروسازمشورت کنید. هم چنین اگر اشتهای کاذب به صورت مکرر کند، بایستی تحت معاینه پزشک قرار بگیرید. به عنوان آخرین پیشنهاد اگر در ‌ در شمابروز می روی ‌ هایی مثل پیاده ‌ ساعتی از روز فرصت استراحت را دارید به استفاده از آن و خلق سرگرمی و معاشرت با دوستان پرداخته و از ولع گرسنگی خود را باز دارید و به عنوان قاعده کلی، خواب های سالم بسیار خوب هستند. ‌ کافی، خوشحال بودن و خوراکی

تفاوت گرسنگی طبیعی و احساس ولع چیست؟ عامل بروز آن چیست؟ پیشنهاد من و سایر داروسازان به شما چیست؟ تصور کنید در یک بعد از ظهر تابستانی در حالی که روی مبل بینید یا کتاب ‌ تان را می ‌ اید و سریال مورد عالقه ‌ دراز کشیده کنید و احتماال در این ‌ خوانید،احساسگرسنگیشدیدیمی ‌ می روید. ‌ لحظه در یخچال به سراغ بستنی، کیک و یا شکالت می این سناریو توصیف حمله گرسنگی یا احساس ولع بوده که به یابد. ‌ دالیلی طبیعی و یا در مواقعی بیماری بروز می های طبیعی ‌ اما گرسنگی عادی چیست؟ در نتیجه واکنش بدن به منظور حفظ بقای انسان و تامین مواد ضروری برای های زنده احساس گرسنگی در ‌ رشد، بازسازی و بقای سلول یابد و پس از گذشت مدتی از نخوردن مواد غذایی ‌ فرد بروز می یابد و به عنوان ‌ ضروری، سطح قند یا گلوکز خون کاهش می شود تا عضالت معده را تحریک ‌ سیگنالی برای مغز تلقی می کرده و احساس میل به خوردن غذا با تولید صدای گرسنگی به پذیری بیش از حد حس ‌ دلیل انقباض عضالت معده، تحریک سازی ‌ چشایی و بویایی، ترشح بزاق بیش از قبل به منظور آماده یابد. ‌ دستگاه گوارش برای هضم غذا در فرد بروز می های گرسنگی از ‌ ها و عوامل شیمیایی در انتقال پیام ‌ اما گیرنده مغز به دستگاه گوارش نقش داشته که از طریق مرکز گرسنگی گیرند. اعصاب خود ‌ در مغز، هیپوتاالموس تحت تاثیر قرار می مختار بدن انسان نیز که تنظیم تنفس، فشارخون و ضربان قلب را بر عهده دارند، در کنترل عملکرد دستگاه گوارشی، هایی مثل تنظیم سطح ‌ های کبد، معده و روده و فعالیت ‌ اندام کنند. به عنوان مثال با تنظیم ‌ قندخوننقشبهسزاییراایفامی ترشح مقادیر ثابت و متغیری از انسولین در شبانه روز، سطح قند خون یا گلوکز تحت تاثیر قرار گرفته و میل به دریافت انرژی یابد. به همین دلیل وقتی روزانه ‌ از طریق مواد غذایی افزایش می روز وعده مشخصی را دریافت ‌ در ساعت مشخصی از شبانه کنید، طبیعی است تحت تاثیر هورمون انسولین آزاد شده ‌ می در این ساعت احساس گرسنگی بیشتری را داشته باشید. های دیگری از جمله سروتونین، نورآدرنالین یا نوراپی ‌ هورمون نفرین، کورتیزون و هورمون رشد در تنظیم اشتهای کاذب نقش داشته و همچنین سیستم تشویق مغز با آزادسازی هورمون دوپامین نیز در بروز اشتها، تاثیر بر خلق و خو، واکنش به عوامل زا و خواب دخالت دارد. ‌ استرس اما پاسخ به احساس گرسنگی و شدت بروز این حس در همه افراد یکسان نیست. به عنوان مثال برای افرادی به عقب افتادن یک ساعته وعده غذایی امری دشوار نبوده در حالی که عده دیگری با بروز این حس باید حتما به سراغ غذا رفته و در غیر این صورت خلق و خوی نامتعادلی خواهند داشت. در

74

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

Powered by