Balık ekmek از آنجا که بسیاری از شهرهای ترکیه در کنار دریا قرار دارند، صید ماهی و » Balık ekmek غذاهای دریایی در این کشور بسیار محبوب و رایج است. « ترین غذاهای خیابانی ترکیه یا همان «ساندویچ ماهی» یکی از خوشمزه های شود. البته برای خوردن ماهی، الزم نیست حتما به رستوران محسوب می های کنار تنگه توانید از دکه لوکس بروید؛ زیرا یکی از لذیذترین انواع آن را می » قدم بزنید، بوی Eminonu » و « Karakoy بسفر تهیه کنید! اگر در سواحل « کنیم در کنار ماهی سرخ شده در کره را استشمام خواهید کرد. پیشنهاد می های استانبول، ساندویچ تنگه بسفر بنشینید و در حین تماشای زیبایی ماهی لذیذ خود را نیز میل کنید.
Kestane انگیز های زیبای استانبول قدم بزنید؛ اما بوی دل امکان ندارد که در خیابان توانید در هوای سرد زمستانی، یک شاه بلوط بو داده را حس نکنید. شما می های دستفروش بخرید و از عطر و طعم پاکت از این خوراکی لذیذ را از گاری ها، بالل هم آن لذت ببرید. جالب اینجاست که بعضی از این دستفروش فروشند که تجربه آن هم خالی از لطف نیست. می
Kumpir زمینی تنوری است که با مواد متنوع » یک نوع سیب Kumpir « در واقع مانند کره، سوسیس، ذرت، پنیر کاشار، هویج، نخود فرنگی و سس مایونز شود. این غذای خیابانی، یک اسنک لذیذ و مقوی است و طعم آن تا پُر می ها در ذهن شما باقی خواهد ماند. بهترین مکان برای لذت بردن از طعم مدت » استانبول است. این منطقه توریستی مملو Ortakoy این خوراکی، منطقه « اند. زمینی را در جلوی غرفه خود چیده هایی است که مواد داخل سیب از دکه زمینی تنوری دلخواه خود را سفارش دهید و در توانید به راحتی سیب شما می هوای تازه استانبول میل کنید.
Tavuk Pilav معنای این غذای خیابانی به فارسی «پلو مرغ» است. حتما در سطح شهر ای مخصوص، این های شیشه بینید که در باکس های مخصوصی را می گاری ریش شده، نخود و فروشند. برنج، مر غ ریش غذای خوشمزه را داغ و تازه می ، ترکیبات این وعده ساده و لذیذ است. اگر در استانبول هوس غذاهای ادویه » است! Tavuk Pilav ایرانی را کردید، بدون شک بهترین گزینه برای انتخاب «
Islak Burger اید؟ خب، این یکی از غذاهای آیا تا به حال همبرگر با نان خیس میل کرده »Islak Burger« . خیابانی ترکیه است که واقعا طعمی لذیذ و به یادماندنی دارد در زبان فارسی به معنای «همبرگر خیس» است؛ زیرا نان همبرگر به یک نوع کنیم شود. پیشنهاد می سس گوجه مخصوص با طعم سیر و پیاز آغشته می را حتما میل کنید؛ زیرا هم بسیار متفاوت است و هم نسبت به این ساندویچ تری دارد. همبرگرهای معمولی، قیمت مناسب
21
www . polmagazine . com
Powered by FlippingBook