POL Magazine No. 21 Turkey

1

www . polmagazine . com

2

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

3

www . polmagazine . com

4

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

5

www . polmagazine . com

گفتند ‌ ها! چقدر همه چیز را درست می ‌ و رسوم نابی داریم ما ایرانی ‌ چه رسم ارزش ‌ های بی ‌ ها! شاید چون کمتر درگیر زندگی ماشینی و ارزش ‌ این قدیمی شد. مثال ‌ تر دستگیرشان می ‌ این دنیا بودند، رمز و راز زندگی کردن، روشن گونه ‌ همین خانه تکانی! در ایران باستان، اعتقاد بر این بود که نباید هیچ آلودگی از سال پیش، بر جسم و جان خانه باقی بماند. در اصل سال نو باید در محیطی پاکیزه برای اعضای خانواده آغاز شود. البته که خانه، تمثیل و نمادی از زندگی واقعی است و آنچه اهمیت دارد، این است که با ذهن و دلی پاکیزه و مملو از امید و روشنی، به استقبال بهار و نوروز برویم. کند. همین وعده ‌ بهار یعنی، هر شاخه شکسته، هوس جوانه زدن می رسیدن بهار کافی است تا هرکس بتواند از زمستان تلخ عبور کند. دو تا بازی ‌ شکوفه سر درخت و پنج تا کودکی که از خانه بیرون زدند و طناب کنند، یعنی همچنان قانون روشنی پس از تاریکی و خنده پس از گریه، ‌ می پابرجاست و انسان باز هم به حیات امیدوار است و امیدوار! های سالی دیگر و شروعی ‌ بیست و یکمین شماره مجله پُل هم، دم دم تازه، سرشار از امید، منتشر شد. به رسم همیشگی، تیم ما برای ایجاد ارزش و تاثیری مثبت در جامعه اصیل ایرانی، جلو خواهد رفت و از شما کنید. ‌ سپاسگزاریم که همچنان ما را همراهی می با پل، در ارتباطیم ...

What a peerless custom and tradition we Iranians have! Our ancestors were indeed right about everything! They were able to better understand the secrets & mysteries of life, perhaps because they were not drowning in the machine life of the new age. For instance, the spring Housecleaning! In the ancient Persia, it was believed that no dust or darkness should remain on the body and soul of the house from the previous year. In fact, the new year should start clean and refreshed for the family. Of course, the house is only an allegory and symbol of life. What is truly important is to welcome spring and Norooz by cleansing our minds and hearts, welcoming the new year with hope and determination. Spring moves every broken branch to sprout. The promise of spring keeps everyone moving through the dark winter. Blossoms on trees and the sound of children playing outside, shows us that every cloud has a silver lining! There is hope and light at the end of the tunnel. The 21st issue of POL Magazine has been published at the end of another year and a new beginning, full of hope. As always, our team will continue to create value and positive impacts for Iranians worldwide. Thank you for accompanying us through the journey. Stay connected with POL!

6

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

6

مصاحبه اختصاصی پُل با نیما بهنود مصاحبه اختصاصی با مهناز اسرافیلـــــی مصاحبه اختصاصی با کوروش ستوده برندی به معنای سادگی، اصالت و کیفیت Giorgio Armani

21

18

22

32

36

زندگیپُر فراز ونشیب Cara Delevingne

38

معرفی برند Hourglass

های نمادین ‌ کیف مصاحبه اختصاصی با افسانه ریحانی فرد مراقبت از پوست در هوای سرد نگاهی به استایل Sofia Vergara

40

42

44

POL USA Editor In Chief Pouyan Torabi pouyan@radiojavan.com Managing Editor Masih Ferdosian masih@radiojavan.com Behnam Parvin behnam@radiojavan.com

POL MAGAZINE Editor in chief & Art Director Ava Nazari ava@polmagazine.com

46

48

های رنگارنگ ‌ شکالت M&M

Editorial Director Sahar Zamani sahar@polmagazine.com

50

گزارشی از پشت صحنه ویدئو آبی آسمون های ماه در یک نگاه ‌ برترین Radio Javan

54

Social Media Video Editor Ali Sadeghi ali@polmagazine.com

Music Editor Araz Panahi araz@radiojavan.com

56

Radio Javan Party

Author Sepideh Shafeghat

Events Editor Poriya Moazzami poriya@radiojavan.com +1 888 735 28 26 www. radiojavan .com

۲۱ ارز دیجیتال پدیده قرن همتای هوش مصنوعی ‌ های بی ‌ توکن دکوراسیون به سبک ژاپنی Japandi Style

60 62

Graphic Designer Maryam Sharifi, Roya Movahed

64

+90 546 101 14 14 www. polmagazine .com

POL GEORGIA Franchise Manager POL Georgia

66

هایی که طرفداران فشن باید تماشا کنند ‌ فیلم چرا یوگا تا این حد محبوب شده است؟ دهند؟ ‌ افراد موفق قبل از صبحانه چه کارهایی انجام می کارگاه شراب شناسی سفر به دنیای شور و تُرد زمینی ‌ چیپس سیب

65 Shalva Nutsubidze St, Tbilisi 0186

POL CANADA Franchise Manager POL Canada Inc.

68 70 72

+995 322 000 445 www. polgeorgia .ge polgeorgia_

4388 Rue Saint-Denis, Suite 200 #165, Montreal, QC, Canada, H2J 2L1

polmagazine polmagazine polmagazine info@polmagazine.com www. polmagazine .com

+1 438 802 92 92

74

www. polcanada .ca

benizkitchen

76

polcanada

7

www . polmagazine . com

8

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

نیما بهنود ساله و متولد تهران است؛ اما 45 ، «نیما بهنود» مدیر نوآور و کارآفرین کند. نیما که لیسانس خود ‌ هاست که در نیویورک زندگی و کار می ‌ سال از موسسه تکنولوژی فشن دریافت کرده و Graphic Design را در زمینه است، به Global Fashion Management التحصیل کارشناسی ارشد ‌ فارغ و به خاطر استفاده خالقانه از تکنیک NIMANY دلیل موفقیت در نام تجاری سیلک اسکرین و خوشنویسی فارسی، دانشجوی پروفایل سال موسسه تکنولوژی فشن نیویورک شد. نیما فعالیت خود را به عنوان طراح گرافیک به نیویورک 1999 های تبلیغاتی در کالیفرنیا آغاز کرد. سپس در سال ‌ آژانس نقل مکان کرد و به عنوان مدیر نوآوری برای برندهای بزرگ و لوکس کار کرد. های بزرگ جهانی، از جمله دو ‌ المللی را برای نام ‌ های بین ‌ همچنین کمپین » طراحی کرد. Lionel Messi » و « Cristiano Ronaldo « ‌ فوتبالیست مسیر هنری نیما بر پایه عشق همیشگی او به نقاشی و تصویرگری است. های ‌ های سیلک اسکرین، رسانه ‌ او در اوایل کار خود با ترکیب تکنیک ، یک سبک منحصر به فرد را ایجاد کرد. نیما ‌ های پارچه ‌ دیجیتال و رنگدانه های انفرادی از آثار هنرهای زیبای خود را در نیویورک، پاریس و دبی ‌ نمایشگاه اندازی نام تجاری ‌ بخش راه ‌ شدند. آثار او الهام sold-out برگزار کرد که همگی که بر پایه NIMANY شد. برند 2005 در سال NIMANY لباس و اکسسوری تجربه چندین و چند ساله نیما در گرافیک رایانه، هنرهای زیبا و دنیای لوازم شد به موفقیت بیشتری رسید. این برند ‌ لوکس بود، از آنچه که تصور می طرفداران زیادی پیدا کرد که به کارهای نیما وفادار ماندند. خواننده مصاحبه پُل با نیما بهنود عزیز باشید و با او بیشتر آشنا شوید. با  مصاحبه اختصاصـ

نیمانی کار خود را چگونه آغاز کرد؟ کارش را به عنوان یک برند تیشرت آغاز کرد. ایده ساده بود، ما NIMANY خواستیم خوشنویسی فارسی را محبوب کنیم، به آن حس امروزی ‌ می های نوجوانی ‌ ببخشیم و آن را به سبک خیابانی تبدیل کنیم. من از سال های شهر نیویورک ‌ خود در تهران، با این رویا زندگی کردم؛ اما سرانجام خیابان ها بالفاصله مخاطبان خود را پیدا کردند. ‌ باعث شد تا آن را عملی کنم. تیشرت معلوم شد این فقط من نبودم که نسبت به نقوش فارسی روی تیشرت بود و ما یک NIMANY مدرن اشتیاق داشتم. روسری محصول بعدی رو به رشد را پیدا کردیم. ‌ موقعیت مناسب و تان استفاده کنید؟ ‌ چطور شد که تصمیم گرفتید از فرهنگ ایرانی در کارهای گذشته، دنیای مد به طور مداوم تغییر کرده است. حاال ‌ در طی چند سال گر تجمل و لوکس بودن هستند. ‌ های خیابانی هم به نوعی تداعی ‌ لباس خواستند و ما مجبور بودیم پاسخگو باشیم. من ‌ مخاطبان ما بیشتر می دانستم که کجا را باید بگردم تا آنچه الزم بود که این نقطه عطف ‌ دقیقا می جدید را شکوفا کند پیدا کنم، «فرهنگ ایرانی». ممکن است افراد به خاطر ها، فرهنگ ایران را نشناسند؛ درصورتیکه مملو از شگفتی ‌ نوع پوشش رسانه کرد، منابع ‌ می ‌ و تجمالت است. هرچه تیم تحقیق و توسعه ما بیشتر جستجو کرد. ما منبع مناسبی را پیدا کرده بودیم؛ ‌ بخش بیشتری هم پیدا می ‌ الهام با نام تجاری جدید متولد شد. جواهرات، اکسسوری NIMANY بنابراین یک کرد که ‌ های دستی نیز تولید کردیم. هر محصول داستانی را بیان می ‌ و کیف شناسی امروزی حرفی برای گفتن ‌ های باستانی و هم در جهان ‌ هم در داستان های حماسی از «کتاب فارسی پادشاهان» روی کیف ‌ داشت. اکنون داستان های نیمانی قرار دارد. ‌ دستی

9

www . polmagazine . com

چه زمانی و چگونه وارد دنیای مد و طراحی لباس شدید؟ ای مدیر نوآوری هستم و هرگز در زمینه فشن درس نخواندم. ‌ من به طور حرفه تاسیس شد و با استقبال خوبی روبرو شدم، تصمیم NIMANY بعد از اینکه تحصیل کنم. Business of Fashion گرفتم به دانشگاه بازگردم و در رشته اید؟ ‌ آیا دوره خاصی برای طراحی لباس گذرانده ام ‌ متمرکز شده NIMANY شناسی محصوالت ‌ های زیبایی ‌ من روی تمام جنبه و این همان چیزی است که به خاطرش به دانشگاه رفتم: «مدیریت نوآوری». توانند دیدگاه من ‌ خوشبختانه طراحان تکنیکی عالی در کنار من هستند و می را به واقعیت تبدیل کنند. چه زمانی مهاجرت کردید و چرا؟ برای تحصیل در رشته طراحی گرافیک در سانفرانسیسکو، 1994 من در سال ایران را ترک کردم. آیا اولین طراحی خود را به یاد دارید؟ اجرا شد؟ بله، البته، اولین طراحی یک تکلیف مدرسه بود. قرار شد لباسی طراحی کنیم که چیزی درباره فرهنگ بگوید. من از اشکال انتزاعی خوشنویسی فارسی آموزان کالس مجذوب طراحی من شدند و همه ‌ استفاده کردم. دانش هایشان چاپ شود. من تقاضا برای یک ‌ خواستند همان طرح روی ژاکت ‌ می چیز بسیار تازه و نا آشنا را از سوی مخاطبان در سراسر جهان دیدم. بدین متولد شد. NIMANY ترتیب همه چیز دست به دست هم داد و تر ین قسمت کار طراحی مد چیست؟ ‌ بخش ‌ به نظر شما لذت سازی ‌ کند. فرهنگ ‌ یک طراح با بازآفرینی مجدد فرهنگ باستانی، آن را حفظ می ترین کار روی زمین است. ‌ جذاب

داستان تولد عطرهای نیمانی را تعریف کنید. هم مانند بسیاری از برندها، همراه با مخاطبان خود رشد کرده NIMANY بود. ما داستانی از یک فرهنگ غنی را به روشی بیان کردیم که برای همه قابل توانند ‌ اند، می ‌ دسترسی بود. حاال کسانی که هرگز از فرهنگ ما چیزی نشنیده از زیبایی و جادوی آن لذت ببرند. قدم بعدی این بود که کاری کنیم افراد بوی شگفتی و تجمالت ایرانی را هم استشمام کنند تا فرهنگ ایرانی فراگیر شود. ها و هم آقایان است، «لیلی و مجنون» نام ‌ عطرهای نیمانی که هم برای خانم ترین ‌ های پیچیده ‌ کند که شخصیت ‌ دارد و داستان یک زن و مرد را توصیف می عاشقانه تاریخ هستند. داستان عشقی که توسط یک شاعر ایرانی ‌ داستان سروده شده است، به نمادی عالی برای شگفتی و تجمالت فارسی تبدیل شد تواند آن را استشمام کند. ‌ و اکنون جهان می

nimany

10

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

بگویید. Lionel Messi و Cristiano Ronaldo از همکاری خود با گویم: «نیما بهنود تنها مدیر نوآوری است ‌ برای شما از مقاله نیویورک تایمز می Lionel Messi و Cristiano Ronaldo که کمپینی را برای کاالهای لوکس برای ایجاد کرده است. این یک دستاورد بزرگ و یک رویا برای هر مدیر نوآوری یک کمپین ساعت لوکس را با ستاره 2012 در جهان است. نیما در سال در مادرید طراحی و اجرا کرد. این نه تنها یک Cristiano Ronaldo فوتبال یعنی شد؛بلکهاولینکمپیناکسسوریلوکسبرای ‌ موفقیت جهانی محسوب می بود. شش سال بعد نیما کارنامه خود را با یکی دیگر از Cristiano Ronaldo تکمیل کرد و کمپین مشابهی را در بارسلونا Lionel Messi ها یعنی ‌ بهترین ها در جهان ‌ ترین کمپین ‌ با ستاره فوتبال انجام داد. هر دو کمپین از موفق اند و راه را برای بسیاری از ورزشکاران برای شرکت در تبلیغات کاالهای ‌ بوده لوکسهموار کردند».

طراحان موردعالقه شما در صنعت مد چه کسانی هستند؟ » طراح Alexander McQueen «کیوان خسروانی» طراح ایرانی مورد عالقه من، « » ذهن تجاری مورد عالقه من در مد Tom Ford بخش مورد عالقه من و « ‌ الهام هستند. اند؟ ‌ کدام یک از اعضای خانواده شما را بیشتر تشویق کرده پدر و مادرم از اوایل کودکی من را تشویق کردند که رویایم را به عنوان یک هنرمند دنبال کنم و هرگز مخالف آن نبودند. صادقانه بگویم، من در ای از آن بود. ‌ ای بزرگ شدم که هنر و فرهنگ بخش برجسته ‌ خانواده سال آینده چه موقعیتی در شغل خود داشته باشید؟ 5 دوست دارید در دهم. ‌ توانایی ادامه دادن به کاری که امروز انجام می کدام یک از آرزوهای کودکی شما تا به حال برآورده شده است؟ کننده است، حتی اگر ‌ به نظر من فرآیند تبدیل رویاها به واقعیت بسیار سرگرم به واقعیت تبدیل نشوند، باز هم این فرآیند ارزشمند است. مهمتر ین نکته برجسته زندگی کاری شما چیست؟ بینم مردم نیویورک، پاریس و دیگر کالن شهرهای مهم از طریق ‌ اینکه می شوند. ‌ محصوالت من با فرهنگ ایران آشنا می راز موفقیت شما در صنعت مد چیست؟ کنم تا با ‌ من هیچ فرمول مخفی ندارم. فقط خودم و تیمم را دائما به روز می تغییرات سریعی که ما را احاطه کرده است، هماهنگ باشیم. اید؟ ‌ آیا تا به حال به ایران سفر کرده ایران را ترک کردم، فرصتی برای سفر مجدد نداشتم؛ 1994 از آنجایی که در سال اما بسیار مشتاق هستم تا به ایران سفر کنم.

11

www . polmagazine . com

آیا شما طرفدار غذا، موسیقی و سنت های ایرانی هستید؟ من عاشق همه غذاهای ایرانی هستم و شیرین پلو غذای مورد عالقه من آید، از همه جهت، مفهوم، شعر و ‌ که این روزها از ایران می ‌ است. موسیقی برم. ‌ صدا، جذاب است و واقعا از آن لذت می اید؟ ‌ آیا تا به حال شکست را تجربه کرده افتد، سعی ‌ بله، البته. شکست بخشی از مسیر است و هر بار که اتفاق می کنم از آن درس بگیرم. ‌ می کدام است؟ NIMANY ترینمحصولبرند ‌ پرفروش ترین محصول ‌ (کیف دستی زنانه) که گران قیمت Ladies Evening Clutches شود. ‌ نیز محسوب می NIMANY

هایایرانینیمانیبرایمانبگویید. ‌ درموردکلکسیونفرش کند. در یک دوره طراحان دوست داشتند ‌ دنیای متغیر مد، مدام تغییر می بود. NIMANY با هنرمندان استودیو همکاری کنند. این یک خبر عالی برای توانستند به ‌ بخش بسیاری از محصوالت ما بودند، می ‌ آثار هنری ما که الهام های ‌ بخش طر ح ‌ هایی بودند که الهام ‌ ها نقاشی ‌ تنهایی خودی نشان دهند. آن های دستی بودند؛ اما هرگز خودشان دیده نشده بودند و ‌ روسری و کیف را در NIMANY توانستند منبع اصلی محصوالت ‌ مندان به هنر می ‌ حاال عالقه هم NIMANY نشیمن خود داشته باشند. اینگونه بود که کلکسیون خانه ‌ اتاق شناسی ‌ متولد شد. طبیعی بود که قدم بعدی ما در جهت دستیابی به زیبایی های مدرن ما (دست بافت ابریشم، پشم و ‌ ایرانی باشد: «فرش ایرانی». فرش پنبه) طراحی شده است، آخرین پیشنهادات از برند رو به رشد ما هستند تا های برجسته معاصر باشند. مسیر ‌ العاده از خوشنویسی و طرح ‌ ترکیبی فوق ها پیش از یک رویا متولد شد، همچنان ‌ که مدت NIMANY کشف و توسعه پایان الهامات برخورداریم. هرچه ‌ ادامه دارد و ما خوشحالیم که از منابع بی کنیم. ‌ تری پیدا می ‌ العاده ‌ های خارق ‌ بیشتر جستجو کنیم، طر ح

اید چیست؟ ‌ ترین درسی که در حرفه خود آموخته ‌ بزرگ توانند از آن لذت ببرند. ممتاز و طراز اول ‌ همه چیز برای همه است و همه می بخش است. ‌ بودن در حال از بین رفتن است و همیشه این تنها مسئله زیان گذرانید؟ ‌ اوقات فراغت خود را چگونه می کنم ارتباطم را قطع کنم تا با خانواده و ‌ وقتی در تعطیالت هستم، سعی می توان ‌ ها لذت ببرم. زمان ارزشمندترین دارایی است که نمی ‌ گذرانی با آن ‌ وقت آن را با هیچ چیز دیگری جایگزین کرد. بزرگترینآرزوینیمابهنودچیست؟ آرزوی روزی را دارم که همه در جهان با هنر و فرهنگ ایران آشنا شوند و ببینند که چقدر جالب و جذاب است. شعار نیما بهنود در زندگی چیست؟ تواند شما را نجات دهد خودتان هستید. ‌ تنها کسی که می

12

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

ای دارید؟ ‌ خواهد راه شما را دنبال کند چه توصیه ‌ برای کسی که می کند تا جاده را بهتر ببینید؛ اما ‌ دانش آکادمیک مهم است و به شما کمک می همچنان باید رانندگی هم کنید و وسیله نقلیه خوبی داشته باشید. کدام افراد مشهور هستند؟ NIMANY مشتریان Kim Kardashian، Jim Carrey، Kanye West، Paris Hilton، Nicky Hilton، NIMANY و بسیاری دیگر از جمله افراد مشهور که محصوالت Heidi Klum را دارند. کدام یک از طر ح ها و محصوالت خود را بیشتر از بقیه دوست دارید؟ شوند، عشق و عالقه ‌ تولید می NIMANY من به تمام چیزهایی که با نام تجاری یکسانی دارم. برند نیمانی در چه کشورهایی نمایندگی دارد؟ آمریکا، اروپا و امارات متحده عربی.

توانندمحصوالتشماراخریداریکنند؟ ‌ ایرانیانداخلوخارجازایرانچگونهمی ‌ توانندبهآندسترسی ‌ ترینراهیاستکهمی ‌ المللی،سریع ‌ فروشگاهآنالینبین داشته باشند. ما یک بوتیک در امارات متحده عربی در هتل آدرس هم داریم گذارد. ‌ را به نمایش می NIMANY که کلکسیون نظر شما در مورد مجله پُل چیست؟ ای در مورد فعالیت هنرمندان، ‌ خیلی خوب است که یک منبع رسانه کند. ‌ رسانی می ‌ های ایرانی در سرتاسر جهان آ گاهی ‌ دانانوشخصیت ‌ موسیقی شان ‌ ها نسبت به حرفه ‌ العاده است تا طرز فکر آن ‌ مجله پُل یک پلتفرم فوق رامنعکسکند.

تر ین پیامی که در اینستاگرام دریافت کردید چه بود؟ ‌ عجیب ! البته من متوجه NIMANY درخواست مجوز برای کپی کردن محصوالت ام که مردم دیدگاه متفاوتی نسبت به سرقت ادبی و تکرار دارند و لزوما ‌ شده احترامی ندارند. ‌ قصد بی دهید؟ ‌ کنید و به راه ادامه می ‌ چگونه در شرایط سخت انگیزه خود را حفظ می کنم دائما به خودم یادآوری کنم که ما در یک فراز و نشیب ثابت ‌ سعی می کنیم. هیچ فراز و نشیبی همیشگی نیست. ‌ زندگی می

www.nimany.com

13

www . polmagazine . com

How did NIMANY start its business? NIMANY started life as a T-shirt brand. The idea was simple. We wanted to make Persian calligraphy popular. We wanted to give it a contemporary feel and make it street fashion. I had lived this dream since my teenage years in Tehran but it was the streets of New York City that finally made me do it. The T-Shirts found their audience immediately. It turned out that I wasn’t alone in being intrigued by the fusion of Persian motifs with the modern T-Shirt. The scarves were next. We found an ever-growing niche. How did you decide to use Iranian culture in NIMANY's products? In the years since, the world of fashion has continuously changed. Streetwear is the new luxury. Our audience wanted more and we had to deliver. I knew exactly where to look fto find the kind of opulence required by this new turning point: the Iranian culture. Although you might not know it by the grey media coverage, the Iranian culture is filled with exuberance and extravagance. The more our research and development team looked, the more inspiration they found: we had found just the right source. Thus, a brand new NIMANY was born. We brought along jewelry, accessories and handbags. Each product told a story, steeped both in ancient tales and modern cosmopolitanism. The epic tales of the Persian Book of Kings now lay inside an evening handbag fit for the lavish galas. The fashionistas could now sport a choker adorned with a modern interpretation of Persian calligraphy.

Tell us about NIMANY house collection and the Persian carpets. The swirling world of fashion kept changing. Designers now loved to collaborate with studio artists. This was perfect news for NIMANY. The art works of Nima Behnoud had inspired so many of our products. They could now stand for themselves. These paintings that had inspired the designs of scarves and handbags but had never been shown themselves. Now the enthusiasts of art could hang original source of NIMANY products in their living room. We had come full circle this was the birth of NIMANY as home collection. It was natural for our next step to be towards that crowning achievement of Persian aesthetics: The Persian carpet. Our modern rugs hand woven in silk, wool and cotton, each designed by Nima to be an extraordinary blend of timeless calligraphy and cutting-edge contemporary scale are the latest offerings of our ever-growing brand. Born out of a dream concocted long ago, NIMANY’s journey of discovery and development continues. We are blessed to have never-ending sources of inspirations; the more we dig, the more extraordinary gems we find. We love the journey, as we love every stop on the way. When and how did you enter the world of fashion and clothing design? I am a Creative Director by profession and I have never studied fashion. After NIMANY was stablished and well received I decided to go back to school and get my masters in the business of fashion. When did you immigrate and why? I left Tehran, Iran in 1994 to study graphic design in San Francisco. Have you taken a special course for designing clothes? I am focused on the over all aesthetics of NIMANY Products and that is what I went to school for, “The Creative Direction”. On the technical side I am lucky to be surrounded by great technical designers who can bring my vision into reality.

Tell the story of the birth of NIMANY perfumes. Like many a brand, we had grown with our audience. We told a story of a rich culture in a way that was accessible to all. The beauty and magic of our culture could now be enjoyed by those who had never heard of it. The next step was to make them smell that scent of extravagance so endemic to the Iranian culture. Our fragrance products, for men and women, are called Leyli and Majnoon, story of a woman and a man, protagonists of that most complex of love stories in history. The paradoxical tale of love spun by a medieval Persian poet became the perfect emblem of Persian extravagance. The world could now smell it.

14

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

Exclusive interview of POL magazine with

Nima Behnoud

Nima Behnoud, 45 Years Old, Born in Tehran, Lives and works in New York City since 1999. NIMANY started as a hobby in 2004 and was officially registered as a brand in 2005. Nima Behnoud received his BA in Graphic Design from Fashion Institute of Technology and become the profile student of the year due to the success of his brand NIMANY. Nima Behnoud is also proud that his alma mater, New York’s Fashion Institute of Technology, has selected him as a profile student, praising him for his innovative use of silk screening and Persian calligraphy. Nima Behnoud is a creative director and entrepreneur living in New York City. He graduated from Fashion Institute of Technology with a BA in Graphic Design and a MA in Global Fashion Management. He started his career as a graphic designer for advertising agencies in California. He moved to New York in 1999, where he worked as a creative director for major luxury brands and designed international campaigns for global household names such as footballers Cristiano Ronaldo and Lionel Messi. Nima’s artistic journey is based on his life-long love for painting and illustration. Mixing silk screening, digital media and fabric pigments, he created a unique style early in his career. He had sold-out solo exhibitions of his fine art works in New York, Paris and Dubai. His works became an inspiration for launching a clothing and accessories brand NIMANY in 2005. NIMANY, which was based on Nima’s cumulative experience of years in computer graphics, fine arts and luxury markets, went on to become more successful than most could have imagined: It found a large cult following that has remained loyal to Nima’s work, whether paintings, luxury hand-bags or fragrances.

15

www . polmagazine . com

How do you spend your leisure time? I try to disconnect when I am on vacation and I try to enjoy my family and my time with them. Time is the highest form of luxury, one that can not be replaced with anything. What is the biggest lesson you have learned in your career? Everything is for everyone and everyone can enjoy a form of luxury. Elitism is fading away and is the single most counterproductive notion of all time. What is Nima Behnoud’s biggest dream? I dream of the day that everyone in the world gets to know Iran’s art and culture and see how cool and relevant it is.

What is the Nima Behnoud’s motto in life? The only one that can rescue you is yourself.

What was the strangest message you received on Instagram? Asking for permission to copy our products, but now I have realized that people have a different take on plagiarism and replication and they don’t necessary mean to disrespect. How do you keep your motivation and continue on your way in difficult situations? I try to constantly remind myself that we live in a constant up and down, Up doesn’t last long and down doest last long. How can Iranians from inside and outside of Iran, buy the Nimany products? Countries who can have access to international online store is the quickest way and we do have a boutique in UAE in address hotel that showcases The NIMANY collection. What do you think about Pol magazine? It is great that a media source is bringing awareness to the work that Iranian artists, musicians and personalities are doing around the world. It is a wonderful platform to give an insight in their routine.

What advice do you have for someone who wants to follow your path? Academic knowledge will help you see the road better and it important but you still have to drive and have a good vehicle. Which famous people are Nimany’s customers? Kim Kardashian, Jim Carry, Kanye West, Paris Hilton, Nicky Hilton, Heidi Klum and many more are among the celebrities who own a NIMANY product. Which of your designs and products do you like more than the others? I have an equal love and passion for all that is being produced under the brand name. In which countries is Nimany brand represented? USA, Europe and United Arab Emirates

16

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

Tell us about the details of your cooperation with Messi and Cristiano Ronaldo. New York Times Article: Nima Behnoud is the only Creative Director who has made a campaign for luxury goods for both Cristiano Ronaldo and Leo Messi. This is a lifetime achievement and a dream for any Creative Director in the world. Nima design and executed a Luxury Watch campaign with football star Cristiano Ronaldo in 2012 in Madrid which was a worldwide success and the first luxury accessory campaign for Cristiano Ronaldo. 6 Years After Nima completed his portfolio with another best of the best, Leo Messi and did a similar campaign in Barcelona with football star Leo Messi. Both campaigns have been among the most successful campaigns in the world and it paved the way for many athletes to participate luxury goods advertising. Do you remember your first Design? Yes of course, first design was a school assignment. We were supposed to design a garment that says something about culture. I used abstract forms of Persian Calligraphy. Students in the class were drawn into the design and they all wanted the same screen printed on their jackets and when I saw the demand for something extremely fresh and unfamiliar for the worldwide audience, everything started coming together and NIMANY was born.

Which of your childhood dreams is fulfilled so far? The process of turning your dreams into reality is the fun part, even if they do not become a reality its the process that makes it worthwhile. What is the most important highlight of your working life? When I see people in New York, Paris and other important metropolitan cities become familiar with Iran’s culture through my products,. What is the secret of your success in the fashion industry? I don’t have a secret formula. I study and update myself and my team on a daily basis to stay very relevant to the rapid changes that surround us. Have you ever traveled to Iran? Since i left Iran in 1994 I did not have a chance to Travel back but I am very looking forward to that. Are you a fan of Iranian food, music and traditions? Of course, I love all Persian dishes, Shirin Polo is my favorite. The music that comes out of Iran these days is fascinating on all levels, concept, lyrics production and sound I really enjoy it Have you ever experienced failure or bankruptcy? Of course, failure is part of the process and I try to learn from it every time it happens. What is the best-selling product of Nimany brand? Ladies Evening Clutches, also the highest priced product of NIMANY.

In your opinion, what is the most enjoyable part of fashion design job? A designer is preserving the ancient culture by reimagining it and recreating it. Creating culture is the most fascinating job on earth. Who are your favorite designers in the fashion industry? Keyvan Khosrovani is my favorite Iranian designer and Alexandra McQueen is my favorite visionary of Fashion and Tom Ford is my favorite business mind of fashion. Whomemberofyourfamilyhasencouragedyouthemost? My parents encouraged me from early childhood to follow my dream as an artist and they were never against it, frankly i was raised in a household that art and culture were prominent part of the household. What position would you like to have in your career in the next 5 years? The ability to continue doing what I am doing today.

17

www . polmagazine . com

نگـار استــاد

میکاپآرتیستومتخصصموحرفهای اینفلوئنسرموفق

۲۰ نگار استاد ، میکاپ آرتیست و متخصص مو ، با بیش از سال سابقه در این زمینه در کشورهای ایران، امارات ،ترکیه و در حالحاضر در کانادادر حالفعالیتمیباشد.نگار همچنین در شبکههای اجتماعی Negar Beauty Box با نام معروف اینفلونسر موفقی است و در حال همکاری با بسیاری از ، Estée Lauder ، Clarins ، Armani برندهایمعتبر آرایشیاز قبیل و… میباشد. Pupa ، Tweezrman ، Conair نگار سعی دارد از طریق آموزش و معرفی بهترین محصوالت و خدمات آرایشی، تجربیات خود در زمینه زیبایی را همراه با کد تخفیف محصوالت، در اختیار مخاطبین خود قرار دهد. در اینستگرام با او همراه شوید و برای رزرو وقت به صورت آنالین میتوانیدبهوبسایتاومراجعهکنید.

www. negarbeautybox .com

18

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

www. polmagazine .com

polmagazine polmagazine Polmagazine

polcanada

pol.turkiye

polgeorgia_

19

www . polmagazine . com

مهناز اسرافیلی مصاحبه اختصاصی با mahnazesrafili

باشد که ‌ می Me Lashes مهناز اسرافیلی طراح لباس، میکاپ آرتیست و موسس برند شامل سالن زیبایی، آکادمی زیبایی، مزون لباس عروس، لباس شب و عبا است. مهناز در دانشگاه کامپیوتر خوانده؛ ولی از کودکی همیشه عالقه زیادی به طراحی سال پیش، تصمیم گرفت به سمت عالقه ۱۲ لباس و میکاپ داشته است؛ تا اینکه ای در ‌ ای آغاز کند. او از یک اتاق کوچک اجاره ‌ خود برود و کار خود را به صورت حرفه سالن زیبایی شروع کرد و بعد از یک مدت کوتاه به دلیل افزایش تعداد مشتری، ها را اضافه کرده؛ تا جایی که ‌ سالن زیبایی خود را تاسیس و از آن موقع هر سال شعبه ۱۵۰۰ کند و بیش از ‌ کارمند دارد. او در ایران و امارات زندگی می ۷۰ در حال حاضر بیش از هنرجو آموزش میکاپ و فیبروز داشته است. مهناز اسرافیلی از اینکه به استقالل کند تا برای خود درآمد داشته باشند بسیار خوشحال است. او جزو ‌ زنان کمک می شو عبا برگزار کرد که بسیار مورد استقبال ‌ اولین زنان ایرانی بود که در امارات فشن زنان عرب قرار گرفت. مهناز تا به حال چندین کالس میکاپ در دبی برگزار کرده و با برند مژه ‌ کند و ‌ چند کمپانی لوازم آرایش در دبی به عنوان میکاپ آرتیست همکاری می اش در ایران و امارات به فروش خوبی رسیده است. خواننده مصاحبه ما با ‌ مصنوعی مهناز عزیز باشید و با او بیشتر آشنا شوید.

20

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

کدام حرفه را اول آغاز کردید؟ طراحی لباس یا میکاپ؟ من در ابتدا کار خود را با میکاپ شروع کردم و بعد از یک سال مزون لباس عروس خود را تاسیس کردم. البته که به صورت تخصصی طراحی لباس را ام. ‌ آموزش دیده چطور شد که تصمیم گرفتید وارد مسیر هنر شوید؟ همیشه عالقه زیادی به میکاپ و طراحی لباس داشتم. یادم هست وقتی بچه کردم. ‌ آرتیست را داشتم و همه را آرایش می ‌ ها نقش یک میکاپ ‌ بودم در بازی رفتم؛ تا اینکه یک روز به خودم گفتم ‌ در دانشگاه کامپیوتر خواندم و سر کار ای به کار ادامه بدهی؟» از همان روز شد، ‌ خواهی بدون هیچ عالقه ‌ «تا کی می ام بروم. کالس ‌ استعفا دادم و تصمیم گرفتم که برای همیشه دنبال عالقه ام ‌ نام کردم و خیلی زود وارد این شغل شدم و به خاطر استعداد و عالقه ‌ ثبت خیلی زود موفق شدم.

چرا دبی را برای مهاجرت انتخاب کردید؟ کنم؛ ولی ‌ البته به دبی مهاجرت نکردم! االن هم در دبی هم در تهران زندگی می های من هم میکاپ ‌ دلیل اینکه دبی را انتخاب کردم اول به خاطر اینکه شغل و هم طراحی لباس اینجا خیلی جای پیشرفت دارد و من مشتری مخصوص به خودم را در کشور امارات دارم. همچنین چون دبی نزدیک به ایران است و زنم. دلیل دیگر اینکه اینجا ‌ هایم سر می ‌ کنم و به شعبه ‌ راحت رفت و آمد می پسندم. ‌ پُر از امنیت و آرامش است و الیف استایلی که در دبی دارم را خیلی می برایمان بگویید. Me Lashes از برندموژه های پنج بعدی نیامده بود. من ‌ یادم است که زمان دانشجویی هنوز مژه دار درست ‌ گذاشتم و ادامه ‌ های مصنوعی را تکه تکه روی هم می ‌ خودم مژه کردم. کال همیشه عالقه به مژه مصنوعی داشتم تا اینکه تصمیم گرفتم ‌ می سال است که هم در ایران و هم در ۴ برند خود را تاسیس کنم و االن حدود ۱۵ مدل سه بعدی و ۱۵ ؛ مدل است ۳۰ رسد و شامل ‌ امارات به فروش می بعدی. ۵ مدل تان در حوزه طراحی لباس بیشتر برایمان بگویید. ‌ از فعالیت طراحی تخصصی من مربوط به لباس عروس است. طراحی لباس شب هم ها طراحی تخصصی لباس شب انجام ‌ دهم و برای خیلی از سلبریتی ‌ انجام می های ‌ ام. در طراحی لباس شب یا عروس برایم مهم است که عالقمندی ‌ داده خواهد در مجلس القا کند و چطور ‌ مشتری به چه چیزی است و چه حسی می خواهدظاهر بشود. ‌ می کنید؟ ‌ هایاجتماعیصرفمی ‌ روزانه چقدر زمان برای اینستاگرام و شبکه وقتی یک پیج عمومی دارید همه انتظار دارند که در روز با استوری و پست توان تاثیرگذار بود. در کل ‌ همراه تو باشند؛ به همین دلیل است که می های دیگری هم دارم، ما بین کار به ‌ کنم مدیریت کنم چون شغل ‌ سعی می

ای مشغول به کار هستید؟ ‌ چند سال است که به صورت حرفه ای شغل خود را در هر دو رشته ‌ سال است که به صورت حرفه ۱۲ من حدود یعنی طراحی لباس و میکاپ شروع کردم. تان در یك سال اخیر چه بوده است؟ ‌ ترین هایالیت زندگی کاری ‌ مهم هایی داری؟ همیشه ‌ گویم که امسال چه برنامه ‌ من هر سال عید با خود می کنم که تا آخر سال حتما به آن اهداف ‌ کنم و خودم را مجاب می ‌ یادداشت می های سال اخیرم بگویم افتتاح یک ‌ برسم. امسال اگر بخواهم از هایالیت شعبه جدید در تهران و فشن شو عبا بود. همچنین چند محصول وارد بازار کردم که به نام خودم نبودند اما در بازار به فروش رسیدند. تر است؟ ‌ پیشرفت در میکاپ آرتیست، طراح لباس یا بیوتی بالگر بودن سخت تر است؛ ‌ توان گفت کدام آسان ‌ در کل پیشرفت کردن کار سختی است. نمی توانم انتخاب ‌ های مخصوص به خود را دارد و واقعا نمی ‌ چرا که هر کدام چالش ۲۰ تا ۱۷ آید. گاهی روزی ‌ کنم، اما چون عالقه دارم سختی آن به چشمم نمی رفتم ‌ صبح می ۴ کردم، اما االن کارم را کمتر کردم. در واقع از ‌ عروس درست می رفتم. طراحی ‌ شب؛ اما چون عالقه داشتم هر روز را با عشق سر کار می ۷ تا ترین شب ‌ دهم، چون باید سلیقه یک عروس را برای مهم ‌ هم که انجام می های مخصوص به خود را دارد. بیوتی بالگر هم ‌ اش پیاده کنم، چالش ‌ زندگی همینطور! همیشه باید حرف جدیدی برای گفتن داشت و در دسترس و خوش انرژی بود. به هر حال هر سه سختی خود را دارند.

زنم تا با فالورهایم ارتباط برقرار کنم. ‌ اینستاگرام سر می به نظر شما رمز موفقیت در دنیای مجازی چیست؟

به نظر من رمز این که بتوان تاثیرگذار بود و فالورها تو را دوست خود بدانند و اعتماد کنند این است که بتوانی حرفی برای گفتن داشته باشی و در زندگی کمکی کرده باشی. همچنین کسی موفق است که در دنیای مجازی و واقعی شخصیتش یکی باشد.

21

www . polmagazine . com

کنند؟ ‌ خودتانراجایفالورهایتانبگذارید،بهنظرتانچرامردمشمارادنبالمی دهی است؛ چون یادشان ‌ ای که به ما می ‌ گویند به خاطر انگیزه ‌ ٪ می ۹۹ ً تقریبا توانندبرسند،فقطکافیستتالشکنند. ‌ دهمکهبههرچیزیکهبخواهندمی ‌ می فردی ‌ بینند ‌ پیشرفت هستند و وقتی می ‌ همه مردم ذاتا به دنبال موفقیت و ‌ به طور نسبی به موفقیت دست پیدا کرده، آن موقع است که با اعتقاد فالو کنند و من همیشه سعی کردم با هنر خودم فالورها را جذب کنم. ‌ می توانید چند بیز ینس را همزمان مدیر یت کنید؟ ‌ چطور می های ‌ مدیریت کردن چند بیزینس با هم واقعا کار سختی است؛ چون ساعت ساعت باید کار کنم تا بتوانم ۱۸ الی ۱۷ طوالنی را مجبورم کار کنم. تقریبا روزی چند بیزینس را هم زمان با هم در سطح باال نگه دارم. اما چون عالقه دارم ها یک مدیر داخلی ‌ توانم مدیریت کنم و البته که من برای تمام شعبه ‌ می کنند. ‌ انتخاب کردم که خیلی کمک می آیا دوست دارید شخص خاصی را میکاپ کنید؟ ها ‌ بله همیشه دوست دارم که میکاپ آرتیست افراد خیلی مشهور و سلبریتی KendallJenner، هاییکهخیلیدوستدارممیکاپکنم ‌ باشم و یکی از سلبر یتی است که امیدوارم یک روز بتوانم میکاپش کنم.

چه تصويری از عشق داريد؟ تواند تجربه کند؛ یعنی کنارت کسی ‌ عشق زیباترین حسی است که انسان می دهد، به زندگی شادی ‌ را داری که بیشتر از خودت نگران است و انگیزه می کند تا به اهدافت ‌ کند، همیشه کمک می ‌ تر می ‌ دهد، همه چیز را آسان ‌ می برسی و در زندگی خوشحال باشی و من خوشبختانه همچنین کسی را کنارم دارم و امیر همه جور کنارم است و عشق را دیدم. چطور باهمسرتانآشناشديد؟ داستانش را بخواهم برایتان بگویم خیلی طوالنی و جالب است؛ اما خالصه آمدیم و هر روز با دوستانم جلوی در یک کافه ‌ آن این است که از باشگاه می خوردیم که یک بار ‌ دادیم و در ماشین می ‌ ایستادیم و سفارش آب میوه می ‌ می و آنجا امیر من را دید که البته یک ‌» دوستم گفت «حتما بریم داخل بنشینیم ماهی طول کشید زنگ بزنم و آشنا بشویم و بعد از یک ماه دوست شدیم و ماه بعد نامزد کردیم. ۹ همسرتان چقدر در پیشرفت شما نقش داشتند؟ امکان ندارد یک زوج به پیشرفت برسند و با هم، هم فکر و هم مسیر نباشند؛ چون اگر پشت هم نباشند، آنقدر در مشکالت و زندگی شخصی غرق ماند. امیر با هوش ‌ شوند که جایی برای پرواز کردن و پیشرفت باقی نمی ‌ می و روحیه امیدبخشش ‌ نگری ‌ و ذکاوت خود، با صبوری و بینش عمیق و آینده های مثبت و خوب را تصور کنم. از دوران ‌ کنم چیز ‌ من همیشه سعی می نوجوانی هم همینطور بودم و جایگاهی که االن هستم به کمک همین اندیشی خودم به دست آوردم. تصویر من از ازدواج خیلی جزئی نبوده و ‌ مثبت دانستم قرار است خدا چه چیزی برایم رقم بزند؛ اما مطمئن بودم هر چه ‌ نمی های ذهنم را جوری ‌ که است، در نهایت خوب است؛ چرا که همیشه ورودی ام. ‌ کنم که افکار بد نفوذ نکند و همیشه هم نتیجه خوبی گرفته ‌ تربیت می تاثیر زیادی در پیشرفت من و خودش داشته است. چه تصوری از ازدواج داشتيد كه االن تغيير كرده باشد؟

بيشتر شبيه پدرتان هستيد يا مادرتان؟ های مثنوی ‌ ن ‌ کنم به هر دو شبیه هستم. بچه که بودیم پدرم داستا ‌ فکر می کردواینبرایمانخیلیجذاب ‌ خواند و یک جاهایی مثل تئاتر برایمان اجرا می ‌ می کنم بعد هنری را از پدرم و تالش و کوشش را از مادرم به ارث بردم. ‌ بود. فکر می خواست ‌ داد، هر چند کوچک، اما می ‌ مادرم همیشه از کودکی به ما وظایفی می ها در ما شکل بگیرد. ‌ شناسی و تالش برای رسیدن به خواسته ‌ وظیفه تان چه كسی بوده است؟ ‌ تاثیرگذارتر ين شخص در زندگی ها در ‌ نامه افراد موفق هستم و همه آن ‌ من همیشه عاشق خواندن زندگی توانم بگویم که چه ‌ زندگی من تاثیرگذار بودند. واقعا به طور مشخص نمی شخص خاصی؛ ولی از هر گلستان یک گل چیدم. مستقل بودن یک خانم چقدر در زندگی مشترک تاثیرگذار است؟ دهد و او ‌ به نظر من استقالل داشتن برای یک خانم به او اعتماد به نفس می توانند کنار بیایند. این ‌ کند؛ اما بعضی از آقایان با این موضوع نمی ‌ را قوی می گردد. اینکه ‌ به همان انتخاب درستی که در ازدواج باید داشته باشیم بازمی همسرمان با این موضوع مشکلی نداشته باشد و اتفاقا تشویق هم کند که خداروشکر امیر همیشه به من انرژی داده، تشویق کرده است.

22

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

کدام خصوصیت مهناز باعث شده است به اینجا برسد؟ جایی که االن هستم برای خصوصیت بلند پروازی و تالش من است. هیچ دارم و دوست دارم به ‌ وقت از تالش و پیشرفت و بلندپروازی دست برنمی جایگاهی برسم که به همه نشان بدهم نه جنسیت، نه دین، نه شهری که در توانند جلوی ‌ های بزرگ سر راهم، اصال نمی ‌ و چالش ‌ آن به دنیا آمدم، نه سطح تواند برسد؛ ‌ دانم به هر چیزی که انسان بخواهد می ‌ حرکت من را بگیرند و می برم؛ یعنی از اول تا آخر کار برایم ‌ شوم که از آن لذت می ‌ من وارد کاری می بخش است. چه در میکاپ و چه در طراحی لباس؛ چون واقعا عشق دارم ‌ لذت ماند و وقتی تمام ‌ دهم؛ میکاپ مثل بوم نقاشی می ‌ و با عشق هر دو را انجام می برم و همینطور ‌ بینم چقدر آن شخص زیباتر شده است لذت می ‌ شود می ‌ می بینم چقدر به زیباتر شدن فرد کمک ‌ کنم و در نهایت می ‌ یک لباسی طراحی می برم. ‌ کند بیشتر لذت می ‌ می تاناستچیست؟ ‌ لوازم آرایشی که همیشه همراه 5 مژه مصنوعی که واقعا دوستش دارم، صابون ابرو، برق لب که خیلی عاشقش هستم، رژگونه و کانسیلر. ساز باشد؟ ‌ تواندفرهنگ ‌ به نظرتان یک اینفلوئنسر چگونه می فقط کافیست بخواهد و برایش تالش کند. برید؟ ‌ از کدام بخش کارتان بیشتر لذت می کنیم خیلی مهم است؛ چون بر ذهن و زندگی ‌ اینکه ما چه کسانی را دنبال می کنم که حرفی برای ‌ ما تاثیرگذار هستند. من خودم همیشه کسانی را دنبال می های موفقی هستند. خودم همیشه سعی کردم با انگیزه ‌ نسان ‌ گفتن دارند و ا دادن و ارائه الگوی صحیح از زندگی اخالقی و هنر، تاثیرگذار باشم. به نظرتان زیبایی واقعی یک خانم در چیست؟ آراستکی و زیبایی ظاهری که در وجود هر خانمی باید باشد و ظاهر او هم مهم تر، زیبایی باطنی آن خانم ‌ است که همیشه شیک و تمیز باشد؛ ولی خیلی مهم ها خیلی تاثیرگذار ‌ است؛ یعنی رفتار، منش، فکر و ایده در زیبایی واقعی خانم شوم که فکر و منش و قلب ‌ هایی می ‌ است. من خودم همیشه عاشق خانم زیبایی دارند. دهد؟ ‌ مهناز در اوقات فراغت خود چه کارهایی انجام می آیم، وقت آزادتری دارم. ‌ اوقات فراغت که خیلی ندارم؛ اما وقتی به دبی می دهم و با امیر ‌ خوانم، موسیقی گوش می ‌ روم، کتاب می ‌ استخر و باشگاه می نیم. ‌ ز ‌ مان حرف می ‌ ها و پیشرفت ‌ راجع به ایده کنید؟ ‌ کدام بیوتی بالگر را بیشتر دوست دارید و دنبال می بین بیوتی بالگرها، هدی بیوتی را خیلی دوست دارم. او خودمانی و صمیمی های قشنگی دارد و یک الگو مناسب برای من است. ‌ است و همیشه ایده ترین درسی که در طول زندگی گرفتید چه بوده؟ ‌ بزرگ موفقیت پله پله است و هیچ آسانسوری ندارد و باید خیلی تالش کرد و نباید ناامید شد و برای به دست آوردن چیزهای بزرگ، یک سری چیزای کوچک را باید مان برسیم. ‌ از دست داد و فدا کرد تا بتوانیم به اهداف دهید؟ ‌ چقدر به رشد فردی خودتان اهمیت می ام به روز ‌ کنم در شغل و رفتار خودم رشد کنم. در حرفه ‌ من همیشه سعی می باشم؛ چون معتقد هستم اگر ساکن باشی، مانند آبی هستی که زمین به روی؛ ولی اگر مثل یک رود سر زنده و در ‌ کشاند و به مراتب از بین می ‌ داخل می شوی. ‌ تر می ‌ حرکت باشی، به دریا متصل و به مرور قوی

دهيد؟ ‌ كنيد و به خودتان انگيزه می ‌ حوصله باشيد چه كار می ‌ وقتی خيلی بی گویم «اگر یک درصد بشود چی؟» تا دوباره انگیزه ‌ کنم و می ‌ با خودم فکر می به دست بیاورم و شروع کنم و به جای اینکه از تاریکی گله کنم، شمع روشن افتم. ‌ کنم و فکر چاره می ‌ می بهتر ین و بدتر ین خصوصیت اخالقی مهناز چیست؟ اندیشی ‌ بهترین خصوصیت اخالقی از نظر خودم پشتکار، امیدواری و مثبت است. بدترین خصوصیت هم این است که خیلی عجول هستم و صبر ندارم خواهم بشود. ‌ و همیشه دوست دارم خیلی زود همان که می کنید؟ ‌ اگر به عقب بازگردید کدام کارها را تکرار نمی هایی که دوست داشتم را ‌ رفتم و شغل ‌ ام می ‌ قطعا خیلی زودتر سراغ عالقه دادم؛ اما خوشحالم که ‌ ام را هدر نمی ‌ کردم و چند سال زندگی ‌ زودتر شروع می ۴۰ دهند که ‌ ها را داریم که حتی به من پیام می ‌ باز هم زود متوجه شدم. خیلی مان نرفتیم خیلی دیر شده است و این خیلی ‌ سالمان است؛ اما دنبال عالقه کنید باید شروع کنید؛ چون حتی یک سال بعد ‌ بد است. هر زمان که فکر می هم باشد، باز دیر است.

خبرند؟ ‌ به نظرتان چه ويژ گی جالب و عجيبی داريد كه ديگران از آن بی بینی کنم. ‌ توانم فکرها را بخوانم و آینده را پیش ‌ اینکه می ترينآرزویمهناز چيست؟ ‌ بزرگ ترین آرزویم این است که یک کمپانی چند ملیتی داشته باشم و تمام ‌ بزرگ تر کنم. ‌ تالش خود را کنم تا به گوش دنیا برسد و هر روز برندم را بزرگ و بزرگ شعار مهناز در زندگیچيست؟ گوید: «به راه بادیه رفتن به از نشستن باطل ‌ یاد این شعر افتادم که می و گر مراد نیابم به قدر وسع بکوشم». نظرتاندربارهمجلهپُلچيست؟ بینم چقدر ‌ کنم و همیشه می ‌ من خیلی وقت است که مجله پُل را دنبال می پرسید و این خودش خیلی خوب است؛ چون ‌ سواالت خوب و متفاوتی می گیرید. تا به حال خیلی مصاحبه داشتم؛ اما ‌ تر هم می ‌ های متفاوت ‌ جواب افتخار من است ‌ مصاحبه شما به نظرم خیلی سواالت جذابی داشت و باعث که با این مجله مصاحبه داشتم. موفق باشید.

23

www . polmagazine . com

kouroshsotoodeh کوروشستوده مصاحبه اختصاصے با

ستوده، عکاس متخصص در زمینه مد و زیبایی، ‌ کوروش ساله و متولد شهر تنکابن (شهسوار ) است. او عکاسی را به ۴۴ سالگی به عکاسی پرتره از دوستان ۱۸ از ،‌ صورت تفریحی آغاز کرد و نزدیکان عالقه زیادی داشت. حتی زمانی که برای تحصیل در دانشگاه به تهران رفت، باز هم عکاسی را به صورت تفریحی دنبال کرد. او طی همکاری با میکاپ آرتیست فرانسوی، توانست ‌ می یک آلبوم عکاسی در زمینه زیبایی درست کند. از همانجا بود که کوروش تصمیم گرفت کار عکاسی را برای دیگران و به صورت های مدلینگ ‌ با یکی از آژانس ۲۰۰۸ ای انجام دهد. او در سال ‌ حرفه به صورت فریلنس در دبی ،‌۲۰۱۵ در دبی شروع به کار کرد و تا سال کار کرد. در نهایت به نیویورک آمریکا نقل مکان کرد و در حال کنیم ‌ شما را دعوت می .‌ کند ‌ های عکاسی، سفر می ‌ حاضر برای پروژ تا مصاحبه اختصاصی مجله پُل با «کوروش ستوده» عزیز را دنبال مند شوید. ‌ نظیر او بهره ‌ کنید و از تجارب بی ای ‌ از نظر شما چه چیزهایی برای یک عکس باکیفیت و حرفه اهمیتدارد؟ بیست سال پیش که هنوز عکاسی دیجیتال نبود یا خیلی جدید بود، برای یک عکس باکیفیت باید زحمت زیادی کشیدیم. االن با وجود دیجیتال و تکنولوژی، رسیدن به ‌ می تر شده است. البته اینکه باکیفیت و ‌ آن کیفیت خیلی راحت ای را چگونه معنی کند هم مهم است. یک عکاس در ‌ حرفه ای و باکیفیت باید با ‌ ، برای گرفتن یک عکس حرفه ۲۰۲۲ سال ریزی قبلی وارد لوکیشن عکاسی شود. در عین حال برای ‌ برنامه بینی نیست، باید کامال منعطف باشد و ‌ شرایطی که قابل پیش گوید، باید ‌ تان می ‌ به لحظه اعتماد کند. هر زمان که حس درونی دکمه شاتر را فشار دهید. تان در عکاسی مد و زیبایی برایمان بگویید. ‌ در موردتخصص بر عکاسی پرتره، باید با آرایش، ‌ یک عکاس مد و زیبایی عالوه استایل مو و فشن هم آشنایی کامل داشته باشد. شما وقتی های عکاسی را ‌ شوید، نباید فقط تکنیک ‌ وارد ست عکاسی می بدانید و شاتر را فشار دهید. عکاس مد باید کامال به ترندهای گذرد نیز واقف باشد. اینکه چه ‌ روز و آنچه در دنیای مُد می آرایش و لباسی برای مدل و سوژه مناسب است را هم باید در نظر بگیرد. در واقع باید عالوه بر عکاسی، به عنوان یک کارگردان هم عمل کند. او همچنین باید بتواند تیم را به خوبی مدیریت

کند تا با مدل، میکاپ آرتیست، استایلیست، دستیاران و تمام افرادی که در تیم هستند به خوبی بازی کند. بنابراین باید بدانید که عکاس مُد، کسی نیست که فقط از دخترها و گیرد؛ بلکه باید روی آموزش و مطالعه خود نیز باید کار کرده باشد ‌ پسرهای زیبا عکس می تا تجربه الزم را کسب کند. کنید. ‌ شما قبل از فشردن شاتر چه چیزهایی را چک می معموال قبل از شروع عکاسی و ورود مدل به صحنه، به همراه دستیارانم همه موارد را چک کنیم، نور ، دوربین و… تا وقت تلف نشود. در مرحله بعدی کارگردانی کردن مدل و بعد پیدا ‌ می کردن لحظه درست و فشردن شاتر. امضایکار شماچیست؟ تمیزی و سادگی. من کار مینیمال و ساده را دوست دارم؛ اما در عین حال در کارهای من، رنگ ریزی ‌ شناختم یا برای آن برنامه ‌ شود. من امضای کار خود را از روز اول نمی ‌ هم زیاد دیده می ای متوجه شدم. ‌ نکردم؛ بلکه در طول چندین سال به وجود آمد و از بازخورد دیگر افراد حرفه اید؟ ‌ برای کدام برندها عکاسی کرده من برای برندهای زیادی عکاسی کردم. اکثر مشتریان من در کنار فشن، مربوط به حوزه سال فعالیت ۲۴ من در طول .‌ Estee Lauder یا L’Oreal زیبایی و لوازم آرایشی هستند؛ مانند با افراد ‌ خود در حرفه عکاسی، در شهرها و کشورهای مختلفی زندگی کردم. مسافرت رفتم و کنم همین موضوع، ‌ های خوبی یاد گرفتم. فکر می ‌ ها درس ‌ مختلفی کار کردم که از تمام آن بزرگترین دستاورد من در عکاسی است که همچنان هم ادامه دارد.

24

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

تر ین لوکیشـن عکاسـی کـه تـا بـه حـال عکاسـی کردیـد کجـا بود؟ ‌ جذاب من به عکاسی در محیط بیرون عالقه زیادی دارم. یکی از جاهایی که خیلی های آلبوم جدیدش ‌ تا عکس ‌ دیدنی بود و من با یک آرتیست همکاری داشتم العاده زیبایی ‌ بود که واقعا جای فوق Arizona در Sedona را بگیریم، شهر ای که آنجا بودم از عکاسی و کار بسیار لذت بردم. ‌ است. در طول یک هفته آیـا شـخص خاصـی هسـت کـه دلتـان بخواهـد از او عکاسـی کنید؟ هایش را خیلی دوست ‌ عکاسی کنم؛ چون موزیک Ajeet بله، دوست دارم از مند شدم، ‌ دارم. به دلیل اینکه در طی چند سال گذشته به موزیک عالقه ها ‌ هایی که با موزیک آن ‌ هایم را از بین موزیسین ‌ دوست دارم سوژه عکاسی کنم انتخاب کنم. ‌ ارتباطبرقرار می تر است؟ ‌ از بین تمام ابزارهای کارتان کدام یک برای شما از همه مهم من در چند سال گذشته سعی کردم خیلی به ابزارها وابسته نباشم تا اگر یک ترین ابزار یک ‌ چیزی را نداشتم، باز هم بتوانم عکس بگیرم. به نظر من بزرگ گیرد و بعد تصمیم ‌ هایش عکس می ‌ » است. او اول با چشم ‌ عکاس «چشم گیرد که چگونه جسم سه بعدی را در قالب دو بعدی پیاده کند. قبال شاید ‌ می های ‌ خیلی برایم مهم بود که دوربین آخر مدل، لنزهای مختلف یا دستگاه نورپردازی آنچنانی داشته باشم؛ اما االن به این موضوع اعتقادی ندارم. به نظرم افراد به جای صرف هزینه برای خرید بهترین و جدیدترین لوازم، باید سرمایه خود را برای پرورش دید عکاسی، یادگیری، تجربه و سفر کردن خرج کنند. توانید از یک لنز استفاده کنید، آن کدام لنز است؟ ‌ فقط می من لنز پنجاه را بسیار دوست دارم. دلیلش هم این است که به دید انسان است؛ ‌ هم برای کار من بسیار کاربردی 24 - 70 تر است.از طرفیلنز ‌ خیلی نزدیک زیرا هنگام عکاسی مد و فشن، نیاز به تعویض لنز نیست.

کنید؟ ‌ به کدام شات خود بیشتر از همه افتخار می اولین عکسی که روی وبسایت من قرار دارد. او یک مدل است که به حالت ای و تاج سفید رنگ، کمی از روی زمین بلند ‌ دست به کمر، با لباس فیروزه شده است. من این عکس را خیلی دوست دارم؛ زیرا توانستم حالت عکس، استایل، نوع متریال و لباس را به خوبی با عکس به ثبت برسانم. از طرفی حس خیلی خوبی دارد، طبیعی است و همه چیز سر جای خودش قرار دارد. هاییبرایعکاسیباموبایلدارید؟ ‌ چه توصیه گیرید. عکاسی موبایل ‌ ای عکس می ‌ اصال مهم نیست که شما با چه وسیله کند و فقط نوع ابزارتان فرق کرده است. به همین خاطر ‌ با دوربین فرقی نمی ای نیاز است، ‌ همان اصولی که برای گرفتن یک عکس خوب با دوربین حرفه کند. تنها تفاوت این است که شکل ‌ در مورد عکاسی با موبایل هم صدق می موبایل و نحوه در دست گرفتن آن فرق دارد. هاییبـرایادیـتعکـسداریـد؟ ‌ رویموبایلخودچـهاپلیکیشـن کنم. با این ‌ ها را روی موبایل ادیت نمی ‌ اپلیکیشن زیادی ندارم؛ زیرا عکس کنم چون، امکانات خوبی برای ادیت ‌ را پیشنهاد می Prequel حال اپلیکیشن های خوبی هم دارد. ‌ دهد و افکت ‌ عکس و فیلم می کنید؟ ‌ روی کامپیوتر کدام برنامه ادیت را بیشتر استفاده می کنم. ‌ ها استفاده می ‌ و مرور کردن عکس tether بیشتر برای Capture One از ها است. ‌ هم که یک برنامه اصلی برای ادیت عکس Photoshop وبسایت عکاسی مورد عالقه شما کدام است؟ توانید ‌ کنیم که اطالعات زیادی وجود دارد و هرگز نمی ‌ ما در دنیایی زندگی می ها را روی یک وبسایت یا منبع پیدا کنید. اگر بخواهم راجع به ‌ تمام آن مراجعه Fstoppers یا DPReview ها بدانم، به سایت ‌ جدیدترین دوربین ها را هم با یکدیگر مقایسه کنید. ‌ دوربین ‌ توانید حتی مدل ‌ کنم که در آن می ‌ می یوتوب هم بهترین سایت برای آموزش و یادگیری است. المللیرادوستدارید؟ ‌ کار کدام عکاس بین شود. با این حال در حرفه من ‌ به قدری تعداد زیاد است که انتخاب سخت می را خیلی دوست دارم. Mario Testino که عکاسی مد و زیبایی است، کارهای شود که بسیار ‌ کاربرد رنگ و فرم به وضوح در کارهای این عکاس دیده می روح، به یک ‌ نظیر است. همچنین هم عکاسی مُد را از حالت خشک و بی ‌ بی های عکاسی ‌ شور و هیجان تبدیل کرد. انرژی که در چهره سوژه ‌ نوع عکاسی پُر کنید را شاید در هیچ عکس دیگری نبینید. همین نشان ‌ او مشاهده می ای ‌ ها، شناخت آرایش و استایل حرفه ‌ دهد که این فرد چقدر در بازی با رنگ ‌ می است. Rafael Pavarotti ، های موردعالقه من ‌ است. یکی دیگر از عکاس این شغل چه چیزهایی را در شما تغییر داد؟ پرسید. این شغل واقعا زندگی ‌ این شاید بهترین سوالی باشد که از من می من را تغییر داد. شاید اگر به خاطر عکاسی نبود، من هیچوقت در دبی و ترکیه توان گفت که پاسپورت ‌ کردم یا االن در آمریکا نبودم. در واقع می ‌ زندگی نمی های ‌ های دور برد و با آدم ‌ من، عکاسی بوده است؛ زیرا من را به سرزمین نظیری آشنا کرد که از من یک انسان دیگری ساخت تا زندگی را جور دیگری ‌ بی ببینم. بابت این هدیه و استعدادی که در زندگی به سمت من آمده است، بسیار سپاسگذار هستم.

25

www . polmagazine . com

Mario Testino

کرونا چه تاثیراتی روی کار شما در حرفه عکاسی گذاشت؟ توانستیم خارج شویم و کار عکاسی عمال تعطیل ‌ در دوران کرونا، از خانه نمی شده بود. با این حال تکنولوژی دری را با نام «عکاسی ریموت» برای ما باز کرد. مورد عکاسی ریموت داشتم. در آن دوران من در ۱۵ الی ۱۴ کنم ‌ من فکر می توانستم به نیویورک بازگردم؛ اما همین ‌ آنجلس گیر کرده بودم و نمی ‌ لس توانستم ‌ عکاسی ریموت ما را سرگرم کرده بود. بسیار تجربه جالبی بود؛ زیرا می تر اینکه برای ‌ هایی که در مناطق دیگر بودند عکس بگیرم. جالب ‌ از مدل کمپین یکی از دوستانم در ایران که برند جواهرات دارد، عکاسی کردم. منابـعالهـامشـمابـرایایـنشـغلچـهچیزهایـیهسـتند؟ را Vouge چند سال پیش که به دنبال منبع برای عکس بودیم، باید مجله های برهنه ‌ کردیم که از آمریکا آورده شده بود. متاسفانه روی قسمت ‌ پیدا می زدند تا مشخص نباشد؛ اما در حال حاضر همه چیز ‌ هاراباماژیکخطمی ‌ مدل شود و سایت ‌ در موبایل وجود دارد. اینستاگرام جزو منابع اصلی محسوب می درست کردن کاربرد دارد. Mood Board ها و ‌ هم برای دیدن عکس Pinterest های پیش در ایران که به دنبال سینما بودم همیشه برایم منبع الهام ‌ سال ها و حرکات دوربین که ‌ بندی ‌ ها، قاب ‌ بزرگی بوده است. برای مثال نورپردازی ها ‌ ها و نمایشگاه ‌ کنند. رفتن به گالری ‌ کارگردانان بزرگ فیلمبرداری دنیا کار می هم جزو کارهای مهمی است که یک عکاس حتما باید انجام دهد. های اصلی شغل شما در ایران و خار ج از ایران چیست؟ ‌ کنید تفاوت ‌ فکر می قبل از آن هم .‌ من آخرین باری که ایران بودم، حدود هشت سال پیش بود دانم ‌ کردم. در ایران عکاسی نکردم و نمی ‌ پنج سال به ایران رفت و آمد می دانم که فرق بزرگ در ‌ جواب درست این سوال چیست. با این حال می کنم که همه ‌ «آزادی عمل» است. من در حال حاضر در کشوری زندگی می گوید که چرا از ‌ مند است و آزادی عمل هم وجود دارد. کسی نمی ‌ چیز قانون این مدل یا سوژه عکس گرفتید یا چرا این عکس را روی وبسایت قرار دادید. در واقع سانسور وجود ندارد و عکاسی مد ترسناک نیست. از طرفی درهای همکاری ‌ ایران به سوی کشورهای دیگر باز نیست؛ برای همین شما فرصت

با کشورهای دیگر را از دست خواهید داد. به دلیل این قطع ارتباط و ایزوله شدن ایران در تولید محتوای عکاسی، شما بسیاری از تجارب عکاسی در کشورهای دیگر را در ایران نخواهید داشت. کنندچیست؟ ‌ نظر شما درباره عکاسانی که در چندشاخه کار می های ‌ من همیشه به عکاسی مد و زیبایی عالقه داشتم، با این حال عکاسی دادم. ‌ های هواپیمایی یا جواهرات را نیز انجام می ‌ دیگر مانند غذا، شرکت زمانی که به آمریکا آمدم، متوجه شدم که عکاسان غذا فقط باید از غذا عکس بگیرند. اگر عکاسی کار ماشین یا زیبایی را هم انجام دهد، زیاد جدی گرفته شود. به همین خاطر من هم تمرکزم را روی عالقه خود (فشن و زیبایی) ‌ نمی گذاشتم تا در همین شاخه رشد کنم. از نظر شما رمز موفقیت در حرفه عکاسی چه چیزهایی است؟ ای که داشتم، خیلی سختی ‌ من برای پول وارد عکاسی نشدم و به خاطر عالقه کشیدم. روزی که از کشورم خار ج شدم، همه شرایط برایم محیا نبود. شما وقتی سریمسائل ‌ کنید، همیشه درگیر یک ‌ با پاسپورت و شرایط ایرانی مهاجرت می اولیه هستید. همیشه باید این آمادگی را داشته باشید که کارهای جدید تولید و از صفر شروع کنید. این اصال بد نیست و به معنای شروع جدید است؛ زیرا سازید و همیشه باید برای این قضیه آماده ‌ از خودتان یک ورژن جدیدتر می باشید. تکبری که شاید خیلی از ما داشته باشیم را باید کنار گذاشت و برای بهتر شدن آماده بود. همچنین باید از موفقیت دیگران خوشحال شوید. بینید که ‌ های یک عکاس دیگر (چه ایرانی چه خارجی) را می ‌ زمانی که عکس از شما بهتر است، آن را به عنوان یک نکته مثبت در نظر بگیرید. به این فکر ای که او رسیده است برسید و راهش را ‌ توانید به نقطه ‌ کنید که شما هم می پیدا کنید. به نظر من هر هنرمندی باید به دنبال صدای خودش باشد و از ورژن قبلی خود بهتر شود. کسب درآمد در حرفه عکاسی چطور است؟ واقعیتی که وجود دارد این است که عکاسان (به خصوص عکاسان مد) آورند. وقتی وارد شهری ‌ هاست که در این بازار پُر رقابت، پولی درنمی ‌ سال کنید. این ‌ های این کار رقابت می ‌ شوید، یعنی با بزرگ ‌ مانند نیویورک می تعدادشان Dior یا Channel واقعیت را باید پذیرفت که برندهای لوکس مانند کنند. اگر هم بخواهید با ‌ خیلی زیاد نیست و با عکاسان مشخصی کار می ها محدود است. برای همین در کار ‌ تر کار کنید، بودجه آن ‌ برندهای کوچک رسد، پول زیادی نیست. ‌ طور که از دور به نظر می ‌ عکاسی، آن

Noor Pahlavi

26

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60 Page 61 Page 62 Page 63 Page 64 Page 65 Page 66 Page 67 Page 68 Page 69 Page 70 Page 71 Page 72 Page 73 Page 74 Page 75 Page 76 Page 77 Page 78 Page 79 Page 80 Page 81 Page 82 Page 83 Page 84

Powered by