POL Magazine no. 27 CANADA

فواید آهسته غذا خوردن و جویدن مناسب غذا شوند هنگام خوردن غذا عجله کنند و سریع خوردن غذا به ‌ یکی از پیامدهای منفی دنیای پرسرعت امروزی کمبود وقت است. به همین دلیل افراد مجبور می های بسیار زیادی برای بدن دارد. از میان مضرات سریع ‌ جویی کند؛ اما زیان ‌ تواند قدری در زمان شما صرفه ‌ یک امر معمول تبدیل شده است. هرچند این رفتار می دهنده آن را به خوبی درک ‌ شود طعم و اجزای تشکیل ‌ توان به اضافه وزن و ابتال به دیابت نوع دو اشاره کرد. از طرفی جویدن مناسب غذا باعث می ‌ غذا خوردن می ترین اثرات جویدن غذا است؛ اما مزایای بسیار زیاد دیگری نیز وجود دارد. ‌ کنید، در نتیجه لذت بیشتری از غذا خواهید برد. هر چند این مورد یکی از خوشمزه

ها یک عادت جدید، یعنی آهسته غذا خوردن را جایگزین کرد. ‌ از برخیاستراتژی توانید برای این منظور به صورت زیر عمل کنید: ‌ شما می های غذایی را به بخشی ‌ وعده زمان کافی را برای غذا خوردن اختصاص دهید: دقیقه را برای هر 20 مهم از برنامه روزانه خود تبدیل کنید. بنابراین حداقل وعده اختصاص دهید. معموال ارسال سیگنال سیر شدن به مغز مدتی طول کشد. اگر عجله دارید به هیچ عنوان غذا نخورید. در این شرایط به خوردن ‌ می ها ‌ یک میوه کوچک بسنده کنید تا ناخواسته بدن خود را در معرض بیماری قرار ندهید. همیشه هنگام شروع از تمام حواس خود هنگام خوردن غذا استفاده کنید: غذا از حس بویایی، چشایی، بینایی و حتی المسه در درون دهان استفاده شود زمان بیشتری غذا را بجوید. به هیچ عنوان ‌ کنید. این موضوع باعث می مقابل تلویزیون و هنگام تماشای فیلم و سریال غذا نخورید. این کار باعث شود تمرکز خود را از دست بدهید و حجم غذای بیشتری بخورید. ‌ می همیشه گازهای کوچک بزنید و تا تعداد دفعات جویدن غذا را بیشتر کنید: جای ممکن غذا را بجوید. این کار عالوه بر آنکه سرعت غذا خوردن شما را کم کند به هضم بهتر غذا نیز کمک خواه کرد. به عبارت دیگر مقدار زیادی مواد ‌ می شود. ‌ مغذی وارد بدن شما می کنند با شروع وعده ‌ کسانی که پُرخوری می از قاشق و چنگال فاصله بگیرید: ریزند. ‌ ها را به درون دهان خود می ‌ غذایی مثال یک ماشین با کارایی باال خوراکی بنابراین بهتر است گاهی بین هر لقمه غذایی قاشق و چنگال را زمین بگذارید. تر استفاده کنید تا غذای کمتری بخورید. عالوه بر ‌ از قاشق و چنگال کوچک تر خواهد بود. ‌ این هر چقدر حجم غذا کمتر باشد، جویدن آن نیز آسان صحبت کردن در هنگام خوردن غذا وگو دور میز غذا را فراموش نکنید: ‌ گفت حل عالی برای طوالنی کردن زمان غذا خوردن و جویدن بهتر ‌ یک راه شود ‌ وگو موجب ایجاد وقفه می ‌ شود. این گفت ‌ آن می خورید. ‌ تر غذا می ‌ و آهسته

دهد که آهسته غذا ‌ تحقیقات نشان می آهسته غذا خوردن و کاهش وزن: شود و در نتیجه سبب کاهش وزن ‌ خوردن موجب جذب کمتر کالری می دقیقه ادامه دهید 30 الی 20 خواهد شد. تنها کافیست وعده غذایی خود را تا تا مغز پیغام مناسب را دریافت و ارسال کند. این رفتار جلوی افزایش دوباره گیرد. ‌ وزن و چاق شدن را نیز می کنند و در زمان کوتاه یک بشقاب ‌ کسانی که پُرخوری می لذت بردن از غذا: برند. آهسته غذا خوردن به ‌ خورند هیچ لذتی از آن نمی ‌ غذای خوشمزه را می کند تا طعم و مزه غذاها را به خوبی بچشید و از آن لذت ببرید. ‌ شما کمک می خورید شما را خوشحال خواهد کرد. ‌ به این ترتیب غذایی که می یکی از مهمترین مشکالت پُرخوری و تند غذا خوردن بروز هضم بهتر غذا: مشکالت گوارشی و هضم نشدن غذا است. با آرام غذا خوردن بخشی از کنید و کار معده برای هضم کردن غذا ‌ عملیات را در دهان خود شروع می شود. ‌ تر خواهد بود. در نتیجه سالمت و شادابی بدن شما حفظ می ‌ آسان ها موجب ترشح ‌ جویدن غذا و آهسته خوردن خوراکی سالمت دهان و دندان: کند. عالوه بر این خوردن ‌ تر غذا کمک می ‌ شودکهبههضمراحت ‌ بیشتر بزاقمی آورد. ‌ ها می ‌ های کوچک غذا فشار کمتری به دهان و دندان ‌ ها و قاشق ‌ لقمه ها ‌ بزاق ترشح شده در دهان هنگام خوردن غذا موجب پاکسازی دندان شود و از پوسیدگی جلوگیری خواهد کرد. ‌ های مضر نیز می ‌ از باکتری تمر ین آهسته غذا خوردن توانید با رعایت برخی نکات این رفتار اشتباه را اصالح کنید؛ زیرا جویدن ‌ شما می تواند سبب کاهش وزن و بهبود عملکرد سیستم ‌ زیاد و آهسته غذا خوردن می های غذایی خود اختصاص دهید تا ‌ گوارش شود. وقت بیشتری را برای وعده تری داشته باشید. برای برخی از افراد فراموش کردن ‌ تر و شاداب ‌ بدن سالم و تغییر عادت تند غذا خوردن بسیار دشوار است؛ بنابراین باید این تغییر را به مرور زمان ایجاد کرد. برای بهبود توان با استفاده ‌ فرایند غذا خوردن می

74

المللے ‌ مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،

Powered by