دهم، ولی در ابتدا بگویم هر جا متوجه نشدید که تان توضیح می حاال طرز تهیه غذا را برای » نگاه کنید، Benizkitchen« توانید ویدئوی این غذا را در کانال یوتوب من چه شده، می تر باشد. شاید به این صورت برای شما راحت طرز تهیه: ریزیم و فلفل دلمه، فلفل شیرین، فلفل تند، پیاز متوسط و زنجبیل را داخل میکسر می کنیم. مواد پوره شده را داخل قابلمه کنیم و همگی را پوره می روغن زیتون هم اضافه می دهیم تا یک مقداری رنگ بگیرند. بعد از تفت دادن نوبت دقیقه تفت می ۱۰ ریزیم و می هاست. زردچوبه، پودر فلفل قرمز، گراماساال، پودر شنبلیله، تخم به اضافه کردن ادویه فرنگی را هم ریزیم، همچنین پوره گوجه گشنیز آسیاب شده و زیره را داخل مواد می دهیم تا ترکیبات جوش بزند و قُل قُل کند! حاال سیر دقیقه اجازه می ۱۰ کنیم و اضافه می کنیم. مان اضافه می رنگ کنیم و به ترکیبات خوش را پوره می ریزیم و کره را هم کنیم و داخل مواد می های بزرگ خرد می ها را به اندازه مکعب مرغ کنیم تا آب شود و مقداری این خورش جذاب جا بیفتد. همزمان اضافه می کنیم و در نهایت خامه را روی ترکیبات دقیقه نمک را به مقدار الزم اضافه می ۱۵ بعد از کنم وقت خوردن این غذای جذاب و دوست کنیم. فکر می ریزیم و خوب مخلوط می می داشتی باشد. امیدوارم این غذای جذاب را در هر جای دنیا که هستید، درست کنید و با عشق میل کنید. منتظر نظرات و پیشنهادات شما هستم. منتظر غذای دیگری درشماره بعدی مجله دوست داشتی پُل باشید و حسابی غذاهای خوشمزه بخورید.
را به شما Butter Chicken ای یا همان خواهم طرز تهیه مر غ کره می آموزش بدهم، اصال هم سخت نگیرید بسیار راحت است!
نفر: ۴ تا ۲ موادالزمبرای ای عدد فلفل دلمه ۲ • عدد فلفل شیرین ۲ • عدد فلفل قرمز تند ۱ • عدد پیاز متوسط ۲ • بند انگشت زنجبیل ۳ • حبه سیر ۴ •
قاشق غذاخوری روغن زیتون ۶ • قاشق غذاخوری زردچوبه 1/5 • قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز ۱ •
قاشق غذاخوری گراماساال ۱ • قاشق غذاخوری تخم گشنیز ۱ • قاشق غذاخوری زیره ۱ • قاشقغذاخوریشنبلیله ۱ • میلی لیتر پوره گوجه فرنگی ۵۰۰ • عدد سینه مر غ متوسط ۲ • میلیلیتر خامه ۵۰۰ • گرم کره ۱۱۳ • نمک و فلفل به مقدار الزم • گشنیز تازه و برنج باسماتی برای سرو و تزیین غذای خوش عطرمان •
77
www . polmagazine . com
Powered by FlippingBook