شراب فراتر از یک نوشیدنی است، شراب یعنی سبک زندگی، بررسی تاریخ، بازی های مختلف با غذا، مطالعه کشاورزی، جغرافیا و یک روش برای کشف فرهنگ شود. البته از نظر تکنیکی، هر است. شراب از آب تخمیر شده انگور تهیه می تواند برای تهیه شراب استفاده شود؛ اما اگر روی برچسب شیشه ای می میوه فقط «شراب» نوشته شده باشد، یعنی اینکه از انگور درست شده است؛ اما ها فروشی فرق دارند! آن انگورهای شراب با انگورهای معمولی موجود در میوه های زیاد هستند. تر و دارای هسته تر، شیرین دارای پوست ضخیم، کوچک ها از یک انواع مختلفی از انگورهای شرابی وجود دارد؛ اما منشا اکثر شراب نام دارد. البته هزاران نوع مختلف از گونه Vitis vinifera گونه انگور است که است. Cabernet Sauvignon ها ترین آن وجود دارد. رایج Vitis vinifera سازی، همگی به ساختار شراب کمک های شراب آب و هوا، نوع انگور و تکنیک انگیز و کنند. در کارگاه شراب شناسی قصد داریم تا با هم در دنیای شگفت می گسترده شراب سفر کنیم و این نوشیدنی محبوب را از زاویه دیگر بشناسیم. کنیم که برای درک و شناخت هر های شراب اشاره می در این شماره به ویژگی ها توجه کنید. با ما همراه باشید! نوع شراب، باید به آن شناسی کارگاهشراب Wine
76
المللے مجله فارسے زبان بین مجله پـــــــل،
Powered by FlippingBook